La ricetta Girelle di pasta sfoglia con prosciutto cotto, mozzarella e noci è un piatto perfetto per l’aperitivo o come antipasto leggero. Con i suoi sapori salati e cremosi, è un’ottima scelta per chi vuole provare qualcosa di nuovo e goloso senza troppa fatica. La combinazione del prosciutto cotto, della mozzarella fresca e delle noci toccherebbe il gusto di chiunque.
Questo piatto è facilmente realizzabile grazie alla pasta sfoglia, che è un tipo di pasta facile da lavorare e che richiede poco tempo di preparazione. La semplicità della ricetta è il suo grande pregio.
Preparazione:
- Accendete il forno a 200° C.
- Tagliate a dadini la mozzarella e fatele fare l’acqua per prevenire che le vostre girandole siano troppo morbide.
- Stendete il rotolo di sfoglia e copritelo col prosciutto cotto e con la mozzarella.
- Tritate le noci e spargetele sul cotto e la mozzarella.
- Su una leccarda stendete della carta forno.
- Arrotolate la sfoglia su se stessa e usando un coltello ben affilato tagliate delle rondelle.
- Cospargete le girelle con i semi di papavero.
- Disponetele sulla leccarda ben distanziate e infornatele.
- Toglietele quando saranno ben colorite.
- Gustatele tiepide o anche a temperatura ambiente.
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