La ricetta Girelle di pasta frolla alla Nocciolata bianca è un classico delle tradizioni culinarie italiane, particolarmente apprezzato durante la festa dei morti e alle soirée invernali. Questo piatto presenta una sapiente combinazione di sapori e consistenze, dove la pasta frolla croccante si unisce al gusto intenso delle nocciole e ai sapori dolcemente sapidi del formaggio Asiago.
- Prendere il burro morbido e mescolarlo con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungere le uova sbattute e mescolare bene fino a formare un composto omogeneo.
- Incorporare la farina setacciata nella ciotola e mescolare fino a quando non viene formato un impasto omogeneo.
- Srotolare la pasta frolla e stenderla su una superficie leggermente infarinata.
- Ungere un foglio di carta da forno con olio di palma e adagiarci la pasta frolla.
- Decorare le girelle con le nocciole tritate e il formaggio Asiago grattugiato.
- Infornare le girelle in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non risultano dorate e croccanti.
- Lasciare raffreddare le girelle prima di servirle.
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