La ricetta Girelle di mozzarella con prosciutto cotto è un antipasto semplice e gustoso, tipico della tradizione culinare italiana. Si tratta di un piatto a base di pochi ingredienti, ma dalla straordinaria combinazione di sapori: morbidezza della mozzarella, croccantezza del prosciutto cotto e cremosità della maionese. Le girelle si possono servire a buffet, aperitivi o come stuzzichino veloce in qualsiasi occasione.
- Stendete una generosa quantità di maionese su una fetta di pane cotto o su un foglio di pasta sfoglia.
- Aggiungete sopra una fetta di mozzarella.
- Decorate con il prosciutto cotto a fettine sottili.
- Chiudete le fette di pane o il foglio di pasta sfoglia formando delle girelle.
- Tagliate le girelle in pezzi di circa 2-3 cm di lunghezza.
- Servite le girelle fredde o tiepide.
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