La ricetta Girelle con farina integrale è un piatto delizioso e versatile che si adatta a qualsiasi momento della giornata. La sua versatilità è data proprio dal fatto che si può riempire con qualsiasi ingrediente si desidera, creando così un’esperienza gustativa unica e personalizzata.
Si tratta di un piatto che richiama la nostalgia della tradizione italiana, con la sua farina integrale che dà un sapore genuino e autentico. La combinazione di wurstel, zucchine fritte e formaggio crea un’armonia di sapori che si sposa perfettamente con la struttura della girella.
La ricetta inizia con la preparazione dell’impasto, che richiede circa 15 minuti. Dopo la lievitazione, l’impasto viene steso e riempito con i wurstel tagliati per il senso della lunghezza, le zucchine fritte e il formaggio.
- Preparate l’impasto con la farina integrale, l’olio extravergine di oliva, l’acqua tiepida e il lievito secco.
- Stendete l’impasto e tagliate i wurstel per il senso della lunghezza.
- Soprapponete le zucchine fritte e il formaggio tagliato in strisce.
- Arrotolate l’impasto per creare le girelle.
- Tagliate le girelle usando un raccordo.
- Riscaldate il forno a 180 gradi e cuocete per circa 15 minuti.
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