Girelle biscotto con marmellata

La ricetta Girelle biscotto con marmellata
Questo delizioso piatto è nato da un’antica tradizione italiana, che si è evoluta nel tempo per diventare un classico della pasticceria locale. Le girelle biscotto con marmellata sono un ottimo accompagnamento a un caffè o un tè il mattino, o un dolce goloso per la serata. Il piatto è caratterizzato da un’armoniosa combinazione di sapori, dalla croccantezza dei biscotti ai freschi sapori delle marmellate.

• Prendi 200 grammi di farina, 100 grammi di biscotti crusci, 20 grammi di zucchero, 10 grammi di lievito in polvere e una punta di sale. Mescola bene gli ingredienti.
• Aggiungi 100 grammi di burro morbido e un tuorlo d’uovo, mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Forna il composto ottenuto in una superficie leggermente infarinata per 20-25 minuti, o fino a quando non risulta croccante.
• Lascia raffreddare i biscotti per circa 10 minuti, poi tagliali a pezzi regolari.
• Prendi 100 grammi di marmellata di albicocche, 50 grammi di marmellata di ciliegie e 50 grammi di marmellata. Mescola bene gli ingredienti.
• Copri ogni pezzo di biscotto con un cucchiaio di marmellata e sistema una manciata di yogurt sulla superficie.
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