La ricetta Girelle allo speck facilissime e veloci è un antipasto semplice e sfizioso, perfetto per accompagnare un aperitivo o un primo piatto leggero.
Originarie delle Alpi, queste girelle si caratterizzano per il gusto intenso dello speck, bilanciato dalla morbidezza del formaggio fresco e dalla croccantezza del pane.
Originarie delle Alpi, queste girelle si caratterizzano per il gusto intenso dello speck, bilanciato dalla morbidezza del formaggio fresco e dalla croccantezza del pane.
- Taglia il pane a fette spesse e tosta leggermente in forno o in una padella.
- In una ciotola, mescola il formaggio fresco tritato con l’erba cipollina tritata finemente.
- Stendi una fetta di pane tostata e spalmarci sopra una generosa quantità di formaggio.
- Aggiungi qualche fetta di speck su ogni fetta di pane.
- Arrotola le fette di pane con lo speck e fissa con uno stuzzicadenti.
- Cuoci le girelle in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a doratura.
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