La ricetta Girelle alla nutella glassate al cioccolato è un piatto dolce tipico che si è diffuso in numerosi contesti, dalla famiglia alla cucina di strada. Questa deliziosa frittelle è caratterizzata da un dolce profumo di cioccolato e nutella accompagnato da una morbida glassa.
* 250 g di burro
* 100 g di cioccolato fondente
* 200 g di farina
* 100 ml di latte
* 10 g di lievito di birra
* 2 tazze di nutella
* 4 uova
* 200 g di zucchero
- Mettere lo zucchero e il burro in una ciotola e mescolare sino a ottenere una crema liscia al palato.
- Aiutati da un robot da cucina, aggiungere la farina, il latte e il lievito di birra; prestare attenzione a mescolare con cura.
- In una padella, sciogliere il cioccolato fondente e aggiungere le uova, lasciando insieme per pochi minuti.
- Mettere la crema di burro con zucchero in una ciotola e aggiungere la miscela di uova con cioccolato.
- Quindi aggiungere le 2 tazze di nutella e mischiarla completamente la miscela con gli ingredienti.
- Poi, scaldate una padella con olio e friggere delle frittelle finite nei diversi tipi di forma che preferisci.
- Una volta guarnite, rimuovere le girelle dal forno per poi imbeverarle utilizzando il latte opportunamente.
- Aiutati da un cucchiaino posizionare la glassa di nutella su i guarnizioni.
- Infine, servire immediatamente le girelle con glassa in un piatto e gustarla alla perfezione.
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