La ricetta Girelle al cioccolato è un classico piatto italiano che risale alle tradizioni del Sud della penisola. Questo dolce è conosciuto per la sua texture croccante e morbida, che si sviluppa grazie all’uso di ingredienti freschi e alti di qualità. Gli abitanti del Sud Italia gustano questo piatto in particolare durante le feste e le celebrazioni familiari, quando la famiglia si riunisce per giocare, mangiare e bere insieme.
- Sbatti le uova con lo zucchero semolato, il latte e il lievito per dolci fino a ottenere una batteria liscia e aerea.
- Mischia la farina 00 con il cacao amaro e il sale.
<li,Aggiungi la vaniglia alla batteria e mescola per bene.
<li,Aggiungi la farina miscelata con il cacao e mescola gradualmente.
<li,Ferma la massa per 30 minuti in frigorifero.
<li,Stendila la massa sul piano di lavoro e forma delle girelle.
<li,Cooka le girelle in forno a 180°C per 20-25 minuti.
<li,Fondisci il cioccolato fondente e la Nutella in un bicchiere.
<li,Calienta il cioccolato e la Nutella con un po' di latte, mescolando continuamente.
<li,Tostati le girelle e immergele nel cioccolato caldo, avvolgendole a forma di girella.
<li,Scopri le girelle su di un foglio di carta foraggi e lascia raffreddare.
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