Montare le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte e la vaniglia, mescolando bene. In un’altra ciotola, setacciare la farina 00 e il lievito per dolci. Unire il composto di uova al composto di farina, mescolando fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungere il cacao amaro e il cioccolato fondente, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Dividere l’impasto in piccole parti e stenderle su una superficie infarinata. Spalmare la Nutella sulla metà dell’impasto e cospargere con sale. Chiudere l’impasto a forma di girella e lasciare lievitare per 1 ora. Cuocere le girelle in forno a 180°C per 20 minuti. Lasciare raffreddare e servire.
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Girelle.
Per realizzare la ricetta Girelle. nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Girelle.
cacao amarocioccolato fondentefarina 00lattelievito per dolcinutellasaleuovavanigliazucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Girelle.
La ricetta Girelle è originaria dell’Italia settentrionale, dove viene tradizionalmente gustata durante le feste natalizie. Questo piatto dolce e delizioso è caracterizzato da un sapore intenso di cioccolato e cacao, unito a una morbidezza unica grazie all’aggiunta di latte e uova. La sua presentazione è anch’essa peculiare, con le girelle disposte a forma di spirale.
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