La ricetta Girella nocciole e cioccolato è un delizioso dolce che combina sapori caratteristici dei nocciole e del cioccolato. La sua origine è legata alla tradizione pasticceria italiana, dove viene spesso gustata durante le occasioni speciali. Questo piatto dolce è perfetto per essere servito in un contesto familiare o durante una cena con amici.
La preparazione inizia con la scelta degli ingredienti, tra cui birra, brioches, burro, cacao, cioccolato al latte, crema al cioccolato, farina 00, farina manitoba, latte, lievito, nocciole, orate, sale fino, uova e zucchero.
- Mescola gli ingredienti secchi come farina 00, farina manitoba, zucchero e cacao in una ciotola.
- Sciogli il burro e il cioccolato al latte in un’altra ciotola a bagnomaria.
- Aggiungi le uova, il latte e il lievito alla miscela di ingredienti secchi e mescola bene.
- Unisci la crema al cioccolato e le nocciole tritate alla miscela e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, e inforna a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Una volta cotta, la girella va lasciata raffreddare prima di essere servita.
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