- Sbattete leggermente una fettina di pollo e tagliatela per creare la forma di una girella.
- Su un piatto, mescolate farina, curcuma e pepe rosso.
- Passate la fettina di pollo nel composto di farina e aggiungete sopra il prosciutto, la sottiletta e la rucola.
- Ripiegando la fettina, create la girella e sigillate i bordi.
- Riscaldate il forno a 180 gradi e infornate la girella di pollo per circa 15 minuti.
- Servite la girella calda per un pranzo o una cena gustoso.
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