La ricetta Girasole doppia sfoglia è un piatto versatile e gustoso, originario della cucina italiana. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come contorno. La combinazione di sapori e texture è data dalla sfoglia croccante e dal cuore morbido e saporito di pomodoro e mozzarella. L’origano aggiunge un tocco aromatico che completa il profilo gustativo.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Srotolare la pasta sfoglia e stenderla su una superficie leggermente infarinata.
- Spalmare il concentrato di pomodoro sulla metà inferiore della sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Tagliare la mozzarella a fette sottili e distribuirle sopra il pomodoro.
- Aggiungere una spolverata di origano, sale e pepe.
- Coprire con la metà superiore della sfoglia e sigillare i bordi con una forchetta.
- Pensare un’altra sfoglia come nel punto 3, 4, 5 e coprire il tutto
- Infornare per circa 25-30 minuti o fino a doratura.
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