Girandole fritte mele e uva passa

Per realizzare la ricetta Girandole fritte mele e uva passa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Girandole fritte mele e uva passa

Ingredienti per Girandole fritte mele e uva passa

brandyburrofarinafarina 00lattelievitolievito di birramele goldenolio per friggeretuorlo d'uovouvettazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Girandole fritte mele e uva passa

La ricetta Girandole fritte mele e uva passa è un dolce tipico della tradizione contadina italiana, spesso preparato durante le festività autunnali. L’incontro tra la croccantezza della pasta fritta e la dolcezza delle mele con il tocco goloso dell’uva passa lo rende un piatto irresistibile, perfetto per accompagnare un caffè o una tisana.

_Ingredienti:_ brandy, burro, farina, farina 00, latte, lievito, lievito di birra, mele golden, olio per friggere, tuorlo d’uovo, uvetta, zucchero, zucchero a velo.

  • Sigilla le mele cotte con lo zucchero, il brandy e l’uvetta.
  • Incorpora il lievito al burro sciolto e al latte tiepido.
  • Amalgama la farina 00, la farina e il lievito al composto liquido.
  • Aggiungi il tuorlo d’uovo e impasta finché ottieni un impasto liscio e omogeneo.
  • Stendi l’impasto su una spianatoia infarinata e ricava delle strisce.
  • Avvolgi intorno a ciascuna striscia un rotolo di mele e uva passa.
  • Rivesti le Girandole fritte di olio caldo e friggile fino a doratura.
  • Scola le Girandole fritte dall’olio in eccesso e spolverale con zucchero a velo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Tortini salati con asparagi : deliziosi e ideali per una scampagnata

    Tortini salati con asparagi : deliziosi e ideali per una scampagnata


  • Gnocchetti di patate viola con speck: un’accoppiata vincente

    Gnocchetti di patate viola con speck: un’accoppiata vincente


  • Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole

    Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole


  • Torta salata con mix di ortaggi per il pranzo di oggi

    Torta salata con mix di ortaggi per il pranzo di oggi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!