Ingredienti per Girandole dolci di carnevale
- burro
- confetti
- farina 00
- limoni
- olio di semi
- pepe
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Girandole dolci di carnevale
La ricetta Girandole dolci di Carnevale
Questi dolci sono tipici del carnevale italiano, un tempo tradizionali per le feste e le celebrazioni. Il sapore particolare, dolce e allegro, viene ottenuto grazie all’unione di ingredienti poco comuni, come il confetto e lo yogurt, che danno un tocco di freschezza e leggerezza alle Girandole. Questo piatto è perfetto per le occasioni speciali, come la festa del Carnevale, ma anche semplicemente come dessert per una serata tra amici.
Preparazione
- Preheat the oven to 180°C. Line a baking tray with parchment paper.
- In a medium bowl, whisk together 100g of butter, softened, and 1/2 cup of sugar. Add 2 large eggs and whisk until smooth.
- In a separate bowl, combine 1 cup of all-purpose flour, 1/2 cup of confectioners’ sugar, and 1/4 teaspoon of salt.
- Add the dry ingredients to the butter mixture and mix until a dough forms. Wrap in plastic wrap and refrigerate for 30 minutes.
- On a lightly floured surface, roll out the dough to a thickness of about 1/8 inch. Cut into diamond shapes using a cookie cutter or a knife.
- Pile the diamonds on top of each other, using a pinch of confectioners’ sugar to help adhere them. Place on the prepared baking tray.
- Bake for 20-25 minutes, or until the top is golden brown and the bottom is crispy.
- Allow to cool completely on a wire rack before dusting with confectioners’ sugar.
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