La ricetta si distingue per i suoi sapori decisi e la combinazione di ingredienti freschi come avocado, spinaci e pomodori, abbinati a carni saporite come maiale, manzo e pollo. Il risultato è un piatto gustoso e vario che viene solitamente gustato durante le feste e le celebrazioni.
- Prepara gli ingredienti principali, affettando le carni e tagliando le verdure a pezzetti.
- Griglia le carni e le verdure fino a quando non sono ben cotte e leggermente bruciate.
- Prepara una salsa con il porto e il rum per accompagnare il piatto.
- Disponi le carni e le verdure su un grande vassoio, guarnendo con noci e erbe fresche.
- Servi il piatto ben caldo, accompagnato dalla salsa e da una insalata di lato.
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