Ingredienti per Giorno 15: hangzhou
- anatra
- arrosto
- brasato
- gamberi
- lingua
- maiale
- pane
- pasta tipo ravioli
- patate
- pollo
- riso
- salsa di soia
- tofu
- vino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Giorno 15: hangzhou
La ricetta Giorno 15: Hangzhou
Il Giorno 15: Hangzhou è un piatto originario della città di Hangzhou, nella provincia cinese dello Zhejiang. Questo delizioso piatto rappresenta la tipica cucina dello Zhejiang, con sapori delicati e sottili. Il Giorno 15: Hangzhou è solitamente servito durante le festività tradizionali cinesi, come il Capodanno lunare, e è considerato un simbolo di prosperità e buona fortuna.
La preparazione di questo piatto è un’arte tradizionale cinese che richiede precisione e attenzione ai dettagli. Ecco come preparare il Giorno 15: Hangzhou:
- Prepara l’anatra brasata marinandola nella salsa di soia e lasciandola riposare per alcune ore.
- Cuoci il maiale e la lingua in acqua bouillon fino a quando non saranno teneri.
- Lessare le patate e il riso separatamente fino a quando non saranno cotti.
- Frullare il pollo cotto con il vino e aggiungere il tofu sbriciolato.
- Prepara i ravioli di pasta tipo ravioli e riempili con il miscuglio di pollo e tofu.
- Cuoci i ravioli in acqua bouillon fino a quando non saranno cotti.
- Servire il Giorno 15: Hangzhou con l’anatra brasata, le patate, il riso e i ravioli, guarnendo con gamberi fritti e salsa di soia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
