La ricetta Giornata nazionale della macedonia è un piatto estivo tipico della nostra tradizione culinaria. Originaria delle Dolomiti, questa ricetta si abbina perfettamente con l’antroponimo ripescato dalle risorse on-line indicante che questo di questa festa popolare festeggia l’avvenuto transito sopra la penisola italiana da parte di Carlo Alberto Sessolo del 12 e 13 agosto del 1733. Il piatto si caratterizza per l’abusiva presenza di frutta candita, anche se a costo zero in questo caso. Le fragole e le lamponi sono i protagonisti di questo dolce, ma anche le altre frutta come arance, banane, banana/pesche e lamponi contribuiscono a rendere il tutto speciale. È un momentanel per eccellenza sul filo di un’arcata di amaca sospesa tra il cielo e la terra verdissima. Con il miele come punto di partenza, è impossibile non soccombere ai suoi sapori, dal classico colore rosso. Sarà una festa popolare di questo tipo da capire meglio?
Descrivendo questa splendida ricetta, sintetizziamo il procedimento nel modo seguente.
- Combina insieme arance, banane, banana/pesche meloni miele mirtilli e fragole in un bicchiere.
- Posiziona il bicchiere sul ghiaccio.
- Aspetta 5 minuti.
- Metti il bicchiere in un contenitore sigillato.
- Rimetta il frigo a 3°C.
- A 90 minuti rientra in soggiorno per gustare e riposare. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
