, uno dei piatti più tipici e suggestivi del periodo natalizio, è un’antica tradizione anglosassone che prevede la costruzione di una vera e propria casa di pane dolce per accogliere gli ospiti durante la festa del 25 dicembre. Questa deliziosa ricetta si basa su ingredienti semplici ma ricchi di sapore, come il burro, lo zucchero e lo zenzero, che si uniscono per creare un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Per preparare la Gingerbread house per Natale è necessario:
- Mettere a mollo l’uvetta in un bicchiere di latte con un cucchiaio di miele e un po’ di zucchero a velo. Lasciar ammollire per circa 10 minuti.
- In un grande contenitore unire farina, sale, ecceriti di cannella, zucchero e lievito per dolci.
- Sbattere i tuorli in un’altra ciotola aggiungendo anche lo zucchero a velo e 3 cucchiai di miele, mescolando.
- Aggiungere al composto di uova le uova sbattute, il succo di limone e gli albumi.
- Sbattere il composto di burro con la cannella, aggiungere 2,5 cucchiai di zucchero a velo e latte. Sollievo la ciotola con 1/2 cucchiaio di miele.
- Mettere l’ammollato in una larga ciotola insieme al composto di bimby e fare lievitare la preparazione.
- Amalgamare insieme i 3 tipi di pasta con polvere di cannella, quindi creare dei cubetti tra 2.5 cm e 3.5..
- Gettare il peso sulla teglia e friggerli nel vaso insieme a circa due cucchiai di olio e poco succo di limone.
- Quindi, arrotolare il torrone spalmabile sulla teglia.
- Prima di farli raffreddare con un coltello fare delle incisioni che non si allungano circa 7-8 cm.
Per maggiori dettagli o varianti, vai alla ricetta completa.
