La ricetta Ghiacciolo al mojito è un’interpretazione estiva del classico cocktail mojito, trasformato in un ghiacciolo rinfrescante. Originario dei Caraibi, il mojito è un drink popolare che solitamente viene gustato durante le serate estive. Questa versione in formato di ghiacciolo è perfetta per le giornate calde.
- Tritare le foglie di menta e metterle in una ciotola.
- Aggiungere lo zucchero e lo zucchero di canna, e mescolare bene.
- Versare il rum e il rum bianco, e mescolare nuovamente.
- Aggiungere il succo di lime e mescolare.
- Aggiungere l’acqua gassata e mescolare delicatamente.
- Versare il composto in uno stampo per ghiaccioli.
- Inserire uno stecchino in ogni ghiacciolo e congelare.
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