La ricetta Ghiaccioli fantasia è un dolce rinfrescante nato dall’ispirazione estiva e dalla passione per i frutti di stagione. Questo ghiacciolo colorato e sfizioso nasce nei caldi mesi estivi, quando la natura regala i suoi frutti più deliziosi. Il loro sapore acre e zucchero si uniscono in un’esplosione di freschezza, rendendo questo piatto ideale per le giornate calde e le feste all’aperto.
Per creare i Ghiaccioli fantasia, occorre iniziare con la preparazione dei frutti. Si lavano le fragole, i frutti di bosco, il kiwi e le pesche e si tagliano a pezzi. Si mescolano le parti più morbide dei frutti in una ciotola, aggiungendo un po’ di zucchero e di succo di limone. Si copre la ciotola con la pellicola trasparente e si lascia riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Si sbatte lo yogurth in una ciotola separata, aggiungendo un po’ di zucchero.
- Si mescolano le parti liquide e solide del composto di frutta, aggiungendo lo yogurth sbattuto.
- Si versa il composto in stampi per ghiaccioli e si congela.
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