La ricetta Ghiaccioli al limone è una vera e propria ode al sole. Le saveur fresche e acide di questo dolce si sposano perfettamente con gli intensi colori estivi. Un classico che evoca immagini di pomeriggi di sole, spiagge e mare. Perfetti per una merenda golosa o per rinfrescarsi durante le giornate più calde.
- Lava accuratamente i limoni e grattugia la scorza.
- Spremere il succo dei limoni.
- In una pentola, mescola lo zucchero semolato con l’acqua.
- Porta a ebollizione e mescola continuamente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente.
- Togli la pentola dal fuoco e aggiusta la consistenza con dell’acqua e/o zucchero.
- Incorpora il succo di limone e la scorza grattugiata.
- Versa il composto in uno stampo per ghiaccioli.
- Infila i bastoncini nei ghiaccioli.
- Disponi gli stampi in freezer per almeno 4 ore o fino a quando i ghiaccioli non saranno completamente solidi.
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