La ricetta Ghiaccioli ai frutti rossi fatti in casa è un classico estivo che si trova facilmente in molti paesi europei, dove i frutti rossi sono abbondanti e vengono apprezzati per il loro sapore dolce e acidulo. Questo piatto è perfetto per le giornate calde e viene solitamente gustato come dessert o spuntino fresco.
- Lavare e pulire i lamponi e le more, eliminando eventuali foglie o residui.
- In un contenitore, mescolare lo zucchero e lo zucchero di canna per creare un mix omogeneo.
- Unire il mix di zucchero allo yogurth e mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungere i frutti rossi alla crema e mescolare delicatamente per non schiacciare i frutti.
- Versare il composto in appositi stampi per ghiaccioli e congelare per almeno 4 ore.
- Una volta congelati, estrarre gli Ghiaccioli ai frutti rossi fatti in casa dagli stampi e servire immediatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
