- Inizia sciogliendo la gelatina in acqua fredda, seguendo le istruzioni del pacchetto.
- In un pentolino, scalda lo zucchero con un po’ d’acqua fino a ottenere uno sciroppo.
- Aggiungi il succo di arance fresche allo sciroppo e mescola bene.
- Aggiungi la colla di pesce sciolta e i coloranti alimentari azzurri allo sciroppo, mescolando fino a ottenere un colore uniforme.
- Versa il composto in una teglia per gelato e aggiungi ghiaccio tritato.
- Mescola bene e lascia riposare in freezer fino a quando il composto non sarà gelato.
- Scola il ghiaccio e taglia le gelatine azzurre a forma desiderata.
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