Per realizzare la ricetta Genovesi ripieni di marmellata cotognae nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Genovesi ripieni di marmellata cotognae
Come preparare: Genovesi ripieni di marmellata cotognae
La ricetta Genovesi ripieni di marmellata cotognae è un dolce tipico della tradizione alimentare genovese. I sapori intensi di cotogna e pasta frolla si fondono in un connubio che conquista i palati, regalando una vera e propria esperienza sensoriale. Perfetti da gustare durante i momenti di relax o per completare delle tavole imbandite per feste di famiglia, questi dolci sono un tripudio di gusto e dolcezza.
La preparazione di questi golosi genoveli è sorprendentemente semplice ed avvincente. Impastare delicatamente la pasta frolla richiede pazienza e la giusta dose di manualità. Poi, la marmellata di cotogna, con il suo profumo inebriante e la sua consistenza vellutata, viene distribuita all’interno dei gusci di pasta frolla, trasformandoli in vere e proprie opere d’arte culinarie.
* Impasta la farina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
* Adagia l’impasto in frigorifero per riposare.
* Dal riposo, stende la pasta e crea dei dischi, deliziosi fondi per i tuoi genoveli.
* Riempi ogni base di pasta con una generosa porzione di marmellata di cotogna.
* Sigilla i bordi per formare dei ravioli gustosi.
* Inforna i genoveli e osserva con piacere come il colore dorato si accendera’ creando una vista invitante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Ravioli tondi con pomodori datterini per cimentarsi in cucina come vere cuoche
Pennette alla vodka, un gustoso revival degli anni ‘80
Cerca
Fai crescere il tuo blog
Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!
