Gelo di melone con prosciutto crudo croccante

Per realizzare la ricetta Gelo di melone con prosciutto crudo croccante nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

Gelo di melone con prosciutto crudo croccante
Category Antipasti

Ingredienti per Gelo di melone con prosciutto crudo croccante

  • gelatina
  • meloni
  • miele
  • prosciutto crudo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gelo di melone con prosciutto crudo croccante

La ricetta Gelo di melone con prosciutto crudo croccante nasce dall’amore per i sapori freschi e decisi della tradizione italiana. Il melone, dolce e profumato, incontra l’intensità salata del prosciutto crudo, creando un contrasto straordinario che soddisfa il palato in ogni boccone. Questo dessert, perfetto per una fine cena estiva o un aperitivo elegante, sprigiona un’esplosione di sapore che conquista e stuzzica la curiosità.

  • Sciacqua e taglia i meloni a cubetti, eliminando i semi e la buccia.
  • Metti i cubetti di melone in un mixer e frullali finemente.
  • Scalda delicatamente il miele con la gelatina in un pentolino.
  • Aggiungi il miele sciolto con la gelatina all’impannamento di melone frullato e mescola bene.
  • Versa il composto in stampini individuali o in una teglia.
  • Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando non sarà solidificato.
  • Taglia il prosciutto crudo a listarelle sottili.
  • Inforna le listarelle di prosciutto crudo in forno preriscaldato a 180°C per 5-7 minuti, o fino a quando non saranno croccanti.
  • Decora il gelo di melone con le listarelle di prosciutto crudo croccante.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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