La ricetta Gelo di cannella ricetta siciliana
Il Gelo di cannella ricetta siciliana è un dolce tradizionale della Sicilia, noto per il suo sapore unico e rinfrescante. Questo piatto viene solitamente gustato durante le giornate estive, quando il caldo e l’umidità richiedono un dessert leggero e dissetante. La cannella, ingrediente principale, dona un tocco aromatico e caratterizza il sapore di questo Gelo.
- Miscelare 200 grammi di amido di mais con 100 grammi di zucchero in una ciotola capiente.
- Aggiungere 1 cucchiaio di cannella in polvere alla miscela e mescolare bene.
- Versare 500 ml di acqua nella ciotola e mescolare il composto sino a quando non sarà completamente dissolto.
- Portare il composto a ebollizione, poi ridurre la fiamma e lasciare cuocere per 10 minuti.
- Lasciare raffreddare il composto e poi metterlo in frigorifero per almeno 3 ore.
- Una volta freddo, versare il Gelo di cannella ricetta siciliana in coppette o bicchieri e servire.
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