La ricetta GELè DI FRAGOLE è un dolce rinfrescante molto apprezzato specialmente durante il periodo estivo. Assaporare la gelatina con la sua acidità leggermente assestata dallo zucchero e l’aroma intenso della frutta contribuisce a creare una gustosissima alternativa ai dessert tradizionali. Solitamente questo piatto viene servito come dessert o come merenda in giornate caliginose, portando gioviale felicità per la sua facilità di preparazione e il piacere che offre.
La preparazione:
- Metti a bagno la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, per farla ammorbidire completamente.
- Sbuccia e trita le fragole, riservandone una parte intera per la decorazione finale.
- Preparaci la gelatina con 1/4 di litro d’acqua calda, aggiungendo dello zucchero per dolcificare la soluzione secondo il tuo gusto.
- Ottieni il succo di un limone e il succo in aggiunta al composto, mescolando per assicurare che si amalgami bene.
- Unisci le fragole tritate alla soluzione di gelatina e mescola con cura.
- Versa l’olio nel bacile preparato e metti la gelatina in un recipiente antiaderente e rinfrescante, mettendo in frigorifero per almeno 3 ore.
- Decorare il piatto con le fragole riservate, servire il GELè DI FRAGOLE e gustarlo fresco e piacevole.
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