Il modo in cui viene gustata solitamente è come un dessert rinfrescante, che combina i sapori dolci dei lamponi e del cioccolato fondente con la leggerezza del kefir. Per preparare questo dessert, è necessario congelare i lamponi, il che può essere fatto anche il giorno prima per velocizzare la preparazione. Inoltre, l’uso del kefir aggiunge un tocco di acidità e cremosità al Gelato yogurt al kefir e lamponi.
- Congelate i lamponi per al menos alcune ore o anche il giorno prima per velocizzare la preparazione del Gelato yogurt al kefir e lamponi.
- Unite il kefir, il latte, il cioccolato fondente e i lamponi congelati in un contenitore per creare la base del gelato.
- Mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
- Versate il composto in una gelatiera o in un contenitore adatto per il congelamento.
- Congelate il composto per alcune ore o fino a che non raggiunga la consistenza desiderata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.