La ricetta Gelato senza gelatiera di Enrica Panariello è un dolce delizioso e facile da preparare, originario del nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, come quelli delle fragole e della vaniglia, che si combinano in modo armonioso. Di solito, viene servito come dessert estivo, quando le fragole sono fresche e abbondanti.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non sono ben amalgamate.
- Aggiungi il latte, la panna da montare e il liquore, mescolando fino a quando la miscela non è liscia e cremosa.
- Incorpora le fragole sbucciati e tagliate a pezzi, e la vaniglia.
- Lascia raffreddare il composto in frigorifero per almeno 2 ore.
- Sbatti il composto con una frusta elettrica fino a quando non assume una consistenza gelata.
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