La ricetta Gelato Maxi Barretta Snickers Senza Glutine e Low Carb
Il Gelato Maxi Barretta Snickers Senza Glutine e Low Carb è un piatto che nasce dall’unione di due tradizioni culinarie: l’italiana e la globale. Questa ricetta si concentra sui sapori estremi e salati del cioccolato fondente e del caramello, tipici della cucina statunitense, ma li riadatta per inserirli in un contesto di alimentazione leggera e priva di glutine.
Preparazione
- Preparare il gelato scaldando il latte e facendo sciogliere il cioccolato fondente, poi mescolarlo con miele e dolcificante.
- Preparare la crema mescolando la philadelphia con i formaggi morbidi, lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale.
- Preparare la caramellizzazione facendo sciogliere il caramello con il burro d’arachidi e il dulcificante, aggiungendo precedentemente le arachidi tostate e passate in frullatore.
- Preparare le barrette fondenti realizzando dei bastoncini con il cioccolato e le arachidi, alternati.
- Mescolare il gelato con le barrette fondenti e la caramellizzazione aggiungendo un filo di miele e dolcificante.
- Ricavare delle maxi barrette con il gelato.
- Consegnare i gelato.
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