Ingredienti per Gelato light alle fragole senza uova e gelatiera
- estratto di vaniglia
- formaggio spalmabile
- fragole
- gelato
- latte
- latte parzialmente scremato
- succo di limone
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gelato light alle fragole senza uova e gelatiera
Per preparare questo goloso piatto, necessiteremo di:
- Estrarre 200 ml di latte e riscaldarlo
- Aggiungere 20 g di zucchero semolato e 2 g di estratto di vaniglia al latte riscaldato e mescolare finché lo zucchero sia completamente sciolto
- Aggiungere 200 g di fragole fresche tritate e 2 g di succo di limone al latte e mescolare delicatemente
- Mistare 200 g di formaggio spalmabile con 20 g di zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e uniforme
- Unire il composto di formaggio e zucchero al latte con le fragole e mescolare finchéeverything sia ben combinato
- Aggiungere 200 ml di latte parzialmente scremato e mescolare finché il composto sia liscio e cremoso
- Devolvere il composto all’interno di un contenitore a basso contenimento e lasciar riposare in freezer per almeno 2 ore
- Una volta congelato, estrudere il gelato light alle fragole senza uova e gelatiera in una forma e servire immediatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.