La ricetta Gelato Fit Tropical al Mango con foglioline di Menta mescola le note tropicali del mango con la freschezza pungente della menta, creando un dessert inatteso e sauro. Senza zuccheri raffinati, lecitine o derivati anima, l’economia di ingredienti (4 soli componenti naturali) e la preparazione rapida ne fanno una opzione ottimale per palati che ricerca un dessert rinfrescante con valore nutrizionale. Il contrasto tra l’intenso sapore della mango e la verdezza della menta lo rende perfetto per chi ama il gelato leggero ma vibrante, carico di vitamina C e minerali come il potassio. La versatilità della consistenza permette di adattarla a preferenze personali via l’aggiunta di liquidi o blend aggiuntivo, mantenga sempre intatta la sua base naturale.
- Sbucciate la banana e il mango, tagliate a pezzetti simili e congelali per 2 ore. Questo passo è fondamentale per ottenre una struttura cremosa.
- Rimuovete i frutti dal freezer, aspettate 2-3 minuti: la lieve riscaldara facilita la frizione.
- In un frullatore, unite i frutti surgelati, 4-5 delle 7/8 foglioline di menta (cercate foglie fresca), e mezza tazza di acqua o latte vegetale. Blendate a velocità alta perc 2-3 minuti.
- Se la mistura è troppo densa, aggiungete acqua a piccole dosi, blendando a ciascun passo. Se inversa, proseguite 30 secondi di blend ulteriore per integrare.
