La ricetta Gelato fiordilatte aromatizzato alla vaniglia è un raffinato dessert italiano che combina la consistenza cremosa del gelato con il tocco inimitabile della vaniglia.
Il fiordilatte, un gelato a base di latte e panna fresca, è arricchito da un aroma delicato di estratto di vaniglia, creando un gusto dolce e intricato. Il dolce si scioglie in bocca, regalando un’esperienza sensoriale unica.
- Incorpora il destrosio e lo zucchero nel latte freddo.
- Porta a ebollizione in un pentolino mescolando costantemente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
- Aggiungi la farina setacciata e mescola energicamente per evitare grumi.
- Cuoci a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Spegne il fuoco e lasciala intiepidire.
- Monta la panna fresca a neve con il gelato.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e incorporato all’interno della crema.
- Versa il composto in un contenitore ermetico e conserva in freezer per almeno 4 ore.
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