La ricetta Gelato fiordilatte è un classico della tradizione italiana, originario della regione Lombardia. Questo piatto dolce e cremoso è caratterizzato da un sapore delicato e un colore bianco candido, tipici del latte fresco utilizzato per la sua preparazione. Il Gelato fiordilatte è solitamente gustato come dessert o snack, in particolare durante le giornate estive quando il suo fresco e cremoso sapore riesce a rinfrescare e saziare.
Per preparare il Gelato fiordilatte, segui questi passaggi:
- Miscela il latte e il latte intero in un contenitore e porta a ebollizione.
- Togli dal fuoco e aggiungi lo zucchero, mescolando fino a quando non sarà completamente dissolto.
- Lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente.
- Monta la panna da montare a neve ferma e aggiungila al composto di latte e zucchero.
- Miscela bene il tutto e versa il composto in un contenitore da gelato.
- Metti il contenitore nel congelatore e lascia congelare per almeno 2 ore.
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