La ricetta Gelato fatto in casa è un piatto tipico della tradizione italiana che associa i sapori freschi della primavera con le delizie della nostra tradizione culinaria. Così ottenuto, questo piatto è solitamente acquistato in negozi e in gelaterie per essere gustato in estate nei parchi o nei giardini. Si tratta di un piatto classico che è sempre gradito e può essere abbinato a qualsiasi occasione tale da richiedere un dessert leggero e gustoso.
- Prepara il composto di zucchero e tuorlo d’uovo in una ciotola capiente.
- Aggiungi al composto la panna e l’acqua e mescola fino a ottenere una miscela liquida.
- Versa il latte e il vino in una pentola a parti uguali ed accendi il fuoco.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria e aggiungilo alla miscela liquida.
- Aggiungi le nocciole e i pistacchi tritati nella miscela.
- Infine aggiungi le foglie di basilico e menta fresche fresche e mescola per creare un Gelato fatto in casa perfettamente equilibrato.
- Quindi versalo in un contenitore per freezer, lasciandolo congelare per almeno tre/quattro/ cinque ore prima di gustarlo.
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