Ingredienti per Gelato di yogurt alla nocciola senza gelatiera
- albumi
- brandy
- crema inglese
- gelato alla nocciola
- meringhe
- nocciole
- panna
- tuorlo d’uovo
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gelato di yogurt alla nocciola senza gelatiera
La ricetta Gelato di Yogurt alla Nocciola SENZA gelatiera è un piatto unico e delizioso che combina la cremosità del gelato con l’originalità di un ingrediente insolito: il yogurt. Originario di zone tropicali, questa ricetta si trova spesso nei menù dei ristoranti gourmet o come strudel in gita fuori porta. Il sapore tipico è intenso e ricco, con una nota leggera di nocciola che lo rende ancora più indimenticabile.
Preparazione:
- Separare 180 ml di panna e metterla in frigorifero. Ricavare 60 ml di panna da congelare.
- Montare le uova con 40 g di zucchero, fino a diventare spumose.
- Mettere 1/2 tazza di gelato alla nocciola in piccoli bicchieri a cono, alta circa 1 cm.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, iniziare a creare dei pallini di panna congelata in boccali insieme a un cucchiaio di gelato.
- Riempiere il bicchiere di panna, e fare la crema più alta possibile mentre si fa l’infissione di uova e zucchero nella frigo.
- Completare il piatto con meringhe e la scelta della marca del gelato di nocciola preferita.
- Piegare la massa di panna e mettere un rigonfiamento verso la parte alta.
Immergersi e gratuggiare la combinazione poi servire il gelato sicuramente sarà un gusto da ricordare e poi dimenticare. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
