La ricetta Gelato di ricotta all’amaretto – ricetta senza gelatiera è un classico della tradizione italiana, caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori tra la dolcezza della ricotta e il tocco alcolico dell’amaretto. Questo piatto è solitamente gustato come dessert, dopo una cena leggera, e si presta bene ad essere servito in occasioni speciali o come semplice dolce di fine pasto.
- Mescola in una ciotola la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e il liquore di amaretto, mescolando bene per combinare tutti gli ingredienti.
- Trasferisci il composto in un contenitore e mettilo in freezer per almeno 2 ore, mescolando ogni 30 minuti per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
- Una volta che il gelato ha raggiunto la consistenza desiderata, è pronto per essere servito.
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