La ricetta gelato crudista di avocado, menta e cioccolato è un piatto fresco e originale, tipico della cucina vegana e crudista. Questo piatto unisce il sapore fresco e delicato della menta con la cremosità dell’avocado e la ricchezza del cioccolato. Di solito, questo gelato viene servito come dessert o come spuntino fresco e rinfrescante durante le giornate calde.
- Scegli avocado maturi e pelali, quindi tagliali a metà e rimuovi il nocciolo.
- In un frullatore, frulla le banane mature con lo zucchero e lo sciroppo fino a quando non si ottiene un composto liscio e cremoso.
- In un’altra ciotola, mescolare il cacao con il cioccolato fino a quando non si ottiene un composto.
- Unisci il composto di banana e avocado, frullando il tutto fino a quando non si ottiene una crema liscia e densa.
- Aggiungi la menta tritata e frulla il tutto per alcuni secondi.
- Versa la mistura in un contenitore e lascia raffreddare in freezer per almeno 2 ore.
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