La ricetta Gelato con yogurt greco, miele e crema al caffè unisce freschezza e gusto intenso, grazie alla combinazione di textures croccanti e cremose. Lo yogurt alla vaniglia dona leggerezza, bilanciata dalla profondità del caffè e dall’apporto dolce e naturale del miele. Questo gelato, ricco di contrasti aromatici, è ideale per il dopo pasto o come dessert estivo, ma si presta a essere gustato in ogni momento della giornata. La sua consistenza morbida, ottenuta con l’uso della gelatiera, lo rende un dolce semplice e goloso, perfetto da servire in coppette fredde o accompagnato da una spolverata di granella.
- Inserisci in una terrina 150 g di yogurt alla vaniglia e 100 g di crema al caffè.
- Aggiungi 50 ml di miele e mescola energicamente per ottenere un composto omogeneo.
- Raffredda la gelatiera a bassa temperatura per almeno 15 minuti.
- Versa il composto nella gelatiera e avvia la funzione, lasciandola lavorare per 45 minuti o fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Rimuovi il gelato e serve immediatamente in coppette, oppure trasferiscilo in un contenitore ermetico e conserva in freezer.
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