La ricetta Gelato biscotto
Il Gelato biscotto è un piatto tipico che nasce dalla tradizione del gelato italiano. Questo delizioso dessert è caratterizzato da un gusto intenso e completo, con note di biscotto, cacao e fragole. Solitamente viene servito come dessert finale o come snack estivo, anche per la sua freschezza e leggerezza.
- Prendi i biscotti secchi e grattugialli li finemente in un piatto.
- In un’altra bacinella, mescola il cacao, il latte e lo zucchero a velo. Porta la mistura a ebollizione in un pentolino, quindi lasciala raffreddare.
- Cruda le uova in un baule e aggiungili la panna. Mescola bene per ottenere una crema liscia e omogenea.
- Unisci la crema di uova con la mistura di cacao e mescola bene.
- Aggiungi i biscotti grattugiati e i fragole ridotti in pezzi alla crema e mescola ancora.
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