Gelato biscotto

La ricetta GELATO BISCOTTO è un piatto tutt’italiano, nato da un’idea geniale di abbinare il sapore intenso dei biscotti all’elasticità del gelato. Questo delizioso dessert è uno dei più amati d’estate, grazie alla sua freschezza e al suo sapore unico. Gli italiani lo gusta soprattutto durante le feste e le serate estive, accompagnato da un buon caffè o da un bicchiere di vino.

Preparazione

• Hammammilla i biscotti in un mixer fino a quando non diventano un sottile pangrattato.
• Fai sciogliere 100g di cacao in un cucchiaio di latte caldo.
• Metti in ammollo 1 cucchiaio di caffè in polvere nel succo di limone per 5 minuti.
• Miscela il pangrattato di biscotti con il cacao sciogliendo e il caffè in polvere.
• Fa sciogliere 1 litro di gelato in un contenitore e aggiungi la miscela di biscotti e cacao.
• Metti il tutto in freezer per almeno 2 ore prima di servire.
• Servi il GELATO BISCOTTO in coperchi di vetro o in bicchieri a piede.

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