La ricetta GELATO ALLO YOGURT E MIRTILLI è un dolce rinfrescante e delizioso, perfetto per una giornata estiva. Questo gelato unisce i sapori freschi del yogurt e dei mirtilli, creando un’esplosione di gusto unica. Solitamente, viene gustato come dessert o come merenda fresca e leggera.
La preparazione di questo gelato è facile e veloce. Ecco i passaggi da seguire:
- Versate in un contenitore l’acqua, il latte in polvere e la maizena, scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C, mescolate con il termometro stesso e fate freddare.
- Frullate con il minipinner i mirtilli con lo zucchero in un contenitore alto e poi unite lo yogurt e l’acqua, frullate ancora per 2′.
- Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
- Trascorso il tempo di maturazione, frullate ancora il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera, dopo 35/40′ il vostro gelato sarà pronto.
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