Gelato alla nocciola (anche senza gelatiera)

Il gelato alla nocciola è un classico piatto estivo dell’Italia settentrionale, in particolare della Lombardia e del Piemonte. I sapori intensi e profumi di nocciola si sposano a perfezione con la freschezza del latte e la delicatezza della crema inglese. Questo gelato viene spesso servito come dolce fine pasto o come richiesta estiva in grado di conquistare il cuore di chi lo gusta.

Per preparare questo delizioso piatto, non è necessario una gelatiera, ma un po’ di pazienza e un po’ di fantasia.

Per preparare il gelato alla nocciola, è necessario seguire questi passaggi chiave:

• Prendi 250 ml di crema inglese e aggiungi 1 cucchiaio di zucchero e un tuorlo d’uovo.
• Mischia bene fino a quando non otterrai una crema liscia e omogenea.
• Adduci 250 ml di latte e 1 cucchiaio di olio in una ciotola separate e riscalda nel microonde per 30 secondi.
• Pour il latte caldo nella ciotola con la crema e mescola bene.
• Aggiungi 2 cucchiai di nocciole tritate e 2 cucchiai di gelato alla nocciola e mescola bene.
• Lascia riposo il composto per almeno 2 ore in refrigerator.
• Pour il composto in un contenitore con un coperchio e congelalo per almeno 4 ore.
• Una volta congelato, puoi servire il gelato con una spolverata di zucchero e noci tritate, se lo desideri.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.