La ricetta Gelato alla Menta e Cetriolo senza gelatiera è un’ottima opzione estiva per chi cerca un piatto fresco e leggero. Questo gelato unisce il sapore rinfrescante della menta con la dolcezza del cetriolo, creando un’esperienza gustativa unica. È ideale per le giornate calde d’estate, quando si desidera qualcosa di fresco e rigenerante.
Per preparare il Gelato alla Menta e Cetriolo senza gelatiera, segui questi passaggi:
- Lava i cetrioli, elimina la buccia e grattugiali finemente, mettendo da parte qualche fettina per la decorazione.
- Mescola la polpa di cetriolo con lo yogurt e un cucchiaio di foglie di menta tritate.
- Aggiungi il latte e lo zucchero, amalgamando bene il composto.
- Versa il composto in una vaschetta di acciaio inox da ghiaccio, posta in freezer, senza arrivare all’orlo.
- Ogni due ore, tira fuori la vaschetta per 4 volte e mescola energicamente il composto.
- Quando il gelato è pronto, servilo in coppette decorando con qualche fettina di cetriolo.
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