La ricetta Gelato alla banana è un dolce tipico estivo che si può trovare facilmente in molti bar e gelaterie. La sua origine è legata alla tradizione italiana di utilizzare ingredienti freschi e di stagione per creare piatti deliziosi. Il piatto è caratterizzato da un sapore dolce e cremoso, grazie alla combinazione di banane mature e gelato artigianale. Solitamente viene gustato durante le giornate calde come un rinfresco dolce e ristoratore.
- Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle sottili.
- Metttere le rondelle di banana in un mixer e frullarle fino a ottenere una purea liscia.
- In un’altra ciotola, mescolare il gelato con il latte e la panna fresca fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere lo zucchero al composto di gelato e mescolare fino a quando non è completamente sciolto.
- Unire la purea di banana al composto di gelato e mescolare bene.
- Versare il composto in un contenitore e metterlo in freezer per almeno 2 ore.
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