Il gelato al mango è un tipico piatto estivo, gustato nel bel mezzo di un’estate calda e afosa. Originario del Sud America, questo dolce è protagonista di molti dessert e viene spesso preparato in casa per goderselo con la famiglia e gli amici. Il nostro Gelato al mango light Bimby, con soli 3 ingredienti, è una versione leggera e deliziosa di questo classico, ottenuta grazie alla presenza del miele e del yogurth.
- Inserisci nel Bimby il mango, affettato a pezzi, il miele e il yogurth. Assicurati che gli ingredienti siano ben amalgamati.
- Scegli la funzione “Dolce” e impostala sul 20 minuti.
- Lascia che il Bimby lavori in completo silenzio per i 20 minuti, e poi ritira il gelato dall’apparecchiatura.
- Rasi il gelato con un cucchiaio e l’eventuale panna che si sarà formata in tasca. Pridiscina il gelato in un contenitore di vetro e mettilo in freezer per almeno 2 ore per farlo cristallizzare.
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