La ricetta GELATO AL LIME è un dolce rinfrescante originario dei Paesi del Sud America, dove il lime è un frutto molto diffuso e apprezzato per il suo gusto acidulo e profumato. Questo piatto è solitamente gustato durante le giornate estive, quando la sua freschezza e leggerezza sono particolarmente apprezzate. Il GELATO AL LIME è un’esplosione di sapori contrastanti, in cui la dolcezza del gelato viene bilanciata dall’acidità del lime, creando un’armonia di sapori unica e rinfrescante.
- Mescola il latte, la maizena e lo zucchero in un tegame e cuoci a fuoco basso, mescolando fino a quando la maizena non sia completamente disciolta.
- Aggiungi la panna fresca e mescola bene, quindi togli dal fuoco e lascia raffreddare.
- Aggiungi il succo di lime alla miscela e mescola bene.
- Versa il composto ottenuto nel gelato e mescola fino a quando non sarà completamente incorporato.
- Metti il gelato nel freezer per almeno 2 ore prima di servire.
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