La ricetta Gelato al cocco senza gelatiera è un modo semplice e gustoso per apprezzare il dolce sapore del cocco in un dessert cremoso. Originario delle regioni tropicali dove il cocco è una presenza costante, il gelato al cocco si è diffuso in tutto il mondo per la sua freschezza e delicatezza. È un piatto ideale per una pausa rinfrescante in un giorno caldo o per concludere un pasto in modo dolce.
- Schiacciate la farina di cocco finemente.
- In una pentola, unite il latte e il latte di cocco.
- Portate il composto a bollore, mescolando costantemente per evitare che si attacchi.
- Aggiungete la farina di cocco e continuate a cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, per 5-7 minuti.
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente.
- Trasferite il composto in un contenitore ermetico.
- Coprite il contenitore e mettetelo in freezer per almeno 4 ore, o fino a quando non diventa solido.
- Sfornate il gelato e serviitelo.
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