- Inizia montando la panna fresca con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
- In una ciotola separata, sbatti i tuorli d’uovo con la vaniglia fino a ottenere un composto liscio e profumato.
- Unisci la miscela di uova e vaniglia con la panna montata, mescolando con delicatezza.
- In una pentola, scalda il latte e il cioccolato fondente a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa la miscela di cioccolato e latte sulla miscela di uova e vaniglia, mescolando con delicatezza.
- Versa il composto ottenuto in una машина per gelato e aziona la funzione di gelificazione.
- Una volta pronto, estrai il gelato e servilo immediatamente.
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