Ingredienti per Gelatina di pomodori
- aceto
- basilico
- cipollotti
- gelatina
- limoni
- olio
- pepe nero in grani
- pomodori pelati
- rughetta
- sale
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gelatina di pomodori
La ricetta Gelatina di pomodori è un piatto fresco e estivo che nasce dalla tradizione mediterranea. I sapori tipici di questo piatto sono il sapore dolce dei pomodori, il gusto fresco del basilico e la nota acida del limone. Questo piatto viene solitamente gustato durante le cene estive all’aperto, con gli amici e la famiglia.
- Trita finemente i cipollotti e metteteli in un recipiente.
- Aggiungete il succo di limone, l’olio, il sale. Mescolate bene.
- Aggiungete i pomodori pelati e mescolate finché non siano ben distribuiti.
- Aggiungete la gelatina e mescolate finché non sia completamente disciolta.
- Aggiungete il basilico tritato finemente, il pepe nero in grani e la rughetta. Mescolate bene.
- Versate il composto in uno stampo e mettetelo in frigorifero a rapprendere per almeno 4 ore.
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